Trésors oubliés en cuisine
Sébastien Jenger, 8 janvier 2013
Si l’on s’arrête aux couleurs et aux formes, on est pas sûr d’aimer ça, voir de trouver ça appétissant. Et pourtant les légumes oubliés sont devenus les trésors gastronomiques de certains chefs aux talents rares. Primo&Primo se charge donc, épaulé par Fabien Lainé à la photo, d’offrir à ce livre de recettes particuliers une couverture ciselée.
